Ebben a menüpontban csak általam kipróbált és családom asztalán fogyasztott recept kerül be.

 

 

1,  Lángos ( Joghurtos )

 

 Hozzávalók

- 1 kg Liszt

- 0,5 l joghurt vagy kefir

- 4 ek. olaj

- 1 ek. só

- 1 ek. cukor

- 2 tojás

- 1 cs. sütöpor

- 4 dl tej

- 5 dkg élesztö vagy 2 csomag száritott

 

 

Elkészítés

A joghurtot a cukorral elkeverjük és meglangyosítjuk, majd felfutattjuk benne az élesztőt. A liszttel elkeverjük a sütőport és a sót, beleütjük a tójást. Hozzáöntjük a joghurtos élesztőt és az olajat. Elkezdjük össze dolgozni a tésztát és hozzá adagoljuk a meglangyosított tejet.Sürü tésztát kell kapnunk. Egy ki olajazott nylonzacskóba tesszük és hütőben táróljuk. Felhasználás elött egy éjszakát pihenni hagyjuk.

 

Felhasználás 

Mindig anyit veszünk ki a tésztából ahány adagra szükségünk van. A maradékot hütőben tároljuk.

 

 

Oldal: Konyha-receptek stb.
Charly Weblapja Deutschland Üzleti Lehetőség Németországban - © 2008 - 2024 - charly.hupont.hu

Ingyen weblap készítés, korlátlan tárhely és képfeltöltés, saját honlap, ingyen weblap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat